IV Congreso de Avances en Nutrición Celular y Medicina Ortomolecular

Pese a la existencia de centenares de publicaciones que avalan las posibilidades terapéuticas y preventivas de la medicina ortomolecular, todavía muchos médicos no aceptan los beneficios terapéuticos, y habitualmente se trata de un desconocimiento en parte de las publicaciones, en parte por considerar que ya se sabe suficiente y que por supuesto, la coletilla “No existen publicaciones científicas” al respecto.



Existen y muchas, y el que algún médico no las conozca, no quiere decir que no existan, quizás lo conveniente sería preguntarse “dónde se informa dicho médico”.

Muchos médicos desconocen las posibilidades terapéuticas de los micronutrientes, análisis de valoración incluso la interpretación.

Pocos médicos solicitan la vitamina C, a sus pacientes, o el ácido pantoténico o el zinc, y solo ahora desde hace pocos años ya se solicita con más frecuencia la vitamina D, aunque casi siempre para valorar riesgos de osteoporosis.

La suplementación nutricional forma parte de un estilo de vida que se acompaña con hábitos saludables. En los Estados Unidos la mitad a ¾ de los norteamericanos toman suplementos nutricionales, los sujetos consumidores tienen más supervivencia que los no consumidores, ya que adoptan además hábitos positivos de salud como dietas más saludables, ejercicio más regular, mantenimiento del peso, evitan el consumo de tabaco además muchos mantienen la suplementación durante años.

La toma de micronutrientes según las recomendaciones establecidas queda baja con la toma de solo comida, el estatus mejora en un 50% con la comida de alimentos enriquecidos y comidas fortificadas y mejoraba mucho más con la suplementación nutricional.

La suplementación nutricional puede tener grandes beneficios en nuestra salud, ya sabemos los efectos beneficiososde los omega 3 frente a procesos inflamatorios, neurovasculares, cardiovasculares, con regulación de los niveles lipídicos, fluidificación sanguínea, anti arritmia.....

Los consumidores de suplementos nutricionales están mejor nutridos y mejor informados, ya que tienen diferentes actitudes frente a la nutrición comparado con los que toman menos suplementos de vitaminas y minerales. El estudio se realizó con 4.384 hombres y mujeres de edad 51 años o mayores, pertenecientes al Continuing Survey of Food Intakes y Diet and Health Knowledge Survey.