SPIRUBLUE FICOCIANINA EN POLVO 25GR. ECOSPIRULINA

Pigmento azul extraido de la espirulina. Es un potente antioxidante e antiinflamatorio para el organismo. Totalmente natural, la ficocianina esta muy concentrada y con tan solo 1g/l, aporta un intenso color azul.

Ficocianina E28 (extracto natural de arthrospira platensis).\ \ Analisis nutricional por 100 g:\ Energia 1536 kj / 367 kcal\ Proteinas 50.1 g\ Grasas 0.2 g\ De las cuales saturadas 0.1 g\ Carbohidratos 41.2 g\ De los cuales azucares 1.2 g\ Fibra 3.91 g\ Sodio 1.20 g\ Calcio 216.1 mg\ Magnesio 13.3 mg

Su mayor aplicacion es en la confeccion de postres y bebidas azules muy llamativos.

No se han descrito.