RISOTTO DE BOLETUS CON ALCACHOFAS 210GR. SG BOTANIC&FRUITS
- Código nacional
- 0122368
- Presentación
- 210GR SG
- Categoría
- ALIMENTACION SALUDABLE
- Familia
- ARROZ PASTAS Y LEGUMBRES
Risotto de boletus y alcachofa listo para cocinar, con caldo incluido. Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.
Arroz Carnaroli, alcachofa y boletus deshidratados, cebolla deshidratada y caldo vegetal deshidratado.
Preparación: 20 minutos aproximadamente.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio. Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla. Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar. A continuación añadir 750ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.). Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto. Servir.
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