TRIGO DE ESPELTA 500GR. ECO BIONSAN

El Trigo Espelta en grano ecológico de Bionsan es un cereal tradicional que ha sido valorado durante siglos por su sabor suave y textura firme. Procedente de cultivos ecológicos, este grano entero conserva todas sus cualidades naturales, siendo ideal para incorporar en una amplia variedad de recetas.

Antes de su preparación, se recomienda dejar los granos en remojo durante al menos 8 horas o toda la noche. Para cocerlo, utiliza una proporción de 1 parte de espelta por 4 partes de agua o caldo vegetal, añade sal al gusto y cocina a fuego medio durante aproximadamente una hora y media, o hasta que los granos estén tiernos pero firmes.