LEV. CERVEZA COPOS PLANTIS 200 GR ARTESANIA

La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada. En copos puede ser mezclada con todo tipo de alimentos, para enriquecer su valor nutricional y biológico, por ello es el complemento ideal en situaciones nutricionales especiales.

Levadura de cerveza desamargada en copos (Saccharomyces cerevisae 100 % deshidratada).

Por 100 g:
Valor energético 349 kCal /1459 kJ
Grasas 5 g
de las cuales saturadas 1 g
Hidratos de carbono 39 g
de los cuales azúcares 1 g
Proteínas 47 g
Fibra alimentaria 20 g
Sal 0,1 g
Calcio 80 mg 10% VRN
Hierro 4 mg 28,6% VRN
Potasio 2200 mg 110% VRN
Vitamina B1 3 mg 272,7% VRN
Vitamina B2 6 mg 428,6% VRN
Vitamina B3 37 mg 231,3% VRN
Vitamina B5 10 mg 166,7% VRN
Vitamina B6 6 mg 214,3% VRN
Biotina 30 μg 60% VRN
Ácido fólico 1425 μg

Tomar 1 cucharada sopera al día en dietas normales.
En deportistas y estados carenciales de 2 a 4 cucharadas soperas diarias.
Se puede mezclar con leche, zumo, sopas, mueslis, purés, etc.

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