AGAR AGAR POLVO 80 GR. MYCONATUR
de Myconatur
- Código nacional
- 0070979
- Categoría
- COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
- Familia
- ALGAS
- Subfamilia
- AGAR-AGAR
- SKU
- 0000172245
El agar agar en polvo ecológico es un gelificante natural de origen vegetal, ideal para crear texturas en recetas dulces y saladas. Obtenido de algas rojas marinas, este producto es una alternativa vegana y saludable a la gelatina animal. Es perfecto para repostería, confitería, y platos creativos de cocina molecular. Envase de cristal, con precinto de seguridad. Libre de alérgenos y sin gluten. Apto para veganos y vegetarianos. Producto libre de GMO.
100% Agar Agar ecológico en polvo.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético: 801 kJ/ 198 kcal
Grasas: 0.11 g
De las cuales saturadas: 0.10 g
Hidratos de carbono: 11.2 g
De los cuales azúcares: 0.5 g
Proteína: 0.3 g
Sal: 0,35 g
Disolver en agua o líquidos calientes y dejar enfriar para que se forme el gel.
La dosificación dependerá del nivel de gelificación deseado.
Es ideal para postres, mermeladas, salsas y más.
Conservar en un lugar fresco, seco, alejado de la luz solar y de olores agresivos.
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