PROBIOTICOS (MIMEDICO)
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Descripción
Probiótico
Los probióticos son microorganismos vivos, bacterias o levaduras que contribuyen a incrementar y mantener saludable nuestra flora intestinal.
Función de los probióticos
El equilibrio de la flora intestinal influye en nuestra estado de salud de una forma mucho más definitiva de lo que podamos pensar a primera vista. Un desequilibrio en la flora intestinal puede generar numerosas patologías que incluye el cáncer de colon. Además, este equilibrio puede verse fácilmente alterado por algunos factores como una dieta inadecuada, el estrés, cualquier tipo de enfermedad (sobre todo las disfunciones intestinales) o la ingesta de determinados medicamentos.
Los probióticos son microorganismos vivos que contribuyen a recuperar y mantener la buena salud de la flora intestinal. Según numerosos estudios, lo que parecen ejercer labores más beneficiosas son los lactobacillus acidofillus, lactobacillus casei y lactobacillus rhamnosus. Estos microorganismos o bifidobacterias atraviesan la barrera gástrica y se instalan en el colon, donde se multiplican colonizando el moco intestinal y llevando a cabo importantes funciones:
Producen ácidos antimicrobianos que impiden la proliferación patógena
Estimulan la producción de anticuerpos reforzando el sistema inmunológico, sobre todo a la hora de reducir las infecciones por ingestión de elementos patógenos
Mejoran la función digestiva y la asimilación de algunos nutrientes como los aminoácidos
Participan en la síntesis de algunas vitaminas como la B2, B5, B9 o ácido fólico y B12
Ayudan a destruir algunos tóxicos como las nitrosaminas
Reducen la intolerancia a la lactosa y las alergias alimentarias
Se utilizan en tratamientos contra la diarrea
Reducen los trastornos inflamatorios del intestino
Alimentos probióticos
Estos son algunos de los alimentos donde podemos encontrar microorganismos con acción probiótica:
Kefir
Yogur
Miso
Tempeh
Levadura de cerveza
Suplementos dietéticos (uno de los que más nos gustan es la serie ERGYPHILLUS de Nutergia)