CANDIDIASIS (LAMBERTS)

Descripción

DIETA Y HÁBITOS DE VIDA

DESAYUNO
Infusión de hierbas (menta, tomillo, salvia, etc.).
Copos de avena cocidos en agua mineral y espolvoreados con prebióticos en polvo (usar siempre cereales integrales).
Si no hay alergia a la leche, se puede mezclar con un yogur bio.

ALMUERZO (variar cada día)
Ensalada Variada: lechuga, col lombarda, zanahoria rallada, tomate maduro, apio, rabanitos, germinados, ajo crudo, etc. y 8 aceitunas negras.
Aliñar con aceite de oliva crudo; no usar vinagre, salsa de soja, ni molkosan (suero lácteo).

Hidratos de carbono (escoger sólo uno):
– Arroz integral
– Una legumbre (lentejas, garbanzos, alubias blancas, azukis, soja verde, etc.)
– Patatas al vapor o hervidas
– Pasta integral
– Quinoa
– Mijo
– Un cereal (copos cocidos o sopa).

Verduras al vapor (sobre todo de hojas verdes).
– Espinacas
– Col
– Acelgas
– Coliflor
– Brécol
– Endibia
Yogur (sí se tolera) con Lecitina y salvado.

CENA (variar cada día)
Sopa de vegetales y tomate o caldo de verduras, con ajo.
Ensalada de lechuga, tomate y ajo y aceite de oliva (no utilizar vinagre).

Escoger una sola proteína:
– Huevos (no fritos, ni crudos)
– 12 almendras o avellanas
– 6 nueces
– Guisantes con menta
– Pescado (lenguado, merluza), no frito y sin sal. Al vapor o cocido
– Carne: pollo, cordero (mejor de granja y biológica)
– Vegetales de hoja al vapor, si no toma sopa se puede hacer, por ejemplo, una tortilla de espinacas.

SALSAS PERMITIDAS USANDO:
-Tomate maduro
-Tahín (pasta de sésamo crudo molido)
-Humus (pasta de garbanzos)
-Aceite de Oliva, paté de olivas

NOTA:
Si no hay mucha hambre, comer sólo lo crudo.
Comer el doble de crudo que de cocinado.

CANDAWAY: La corteza de canela contribuye en la actividad carminativa, antimicrobiana y antifúngica. La hoja de olivo es eficaz para tratar infecciones. La semilla de hinojo contribuye en la actividad antimicrobiana y es una eficaz ayuda digestiva. El aceite decardamomo se utiliza para tratar la dispepsia, las flatulencias y el mal aliento.
ACIDOPHILUS EXTRA: Para restablecer el equilibrio de la flora intestinal.
EQUINACEA: La equinácea ayuda a aumentar las defensas debilitadas por las cándidas en proliferación.
ELIMINEX: Ideal para espolvorear sobre los copos de avena del desayuno. Puede ser mezclado con agua, zumo o alimentos. Agradable sabor. Magnífico nutriente para mantener una buena salud del intestino grueso donde suelen proliferar más las cándidas. Favorece el crecimiento de bifidobacterias. Mantiene un nivel óptimo de humedad en el colon para evitar el estreñimiento y promover una evacuación regular y fácil.